phụ gia

Phụ gia là những chất được thêm vào sản phẩm với số lượng nhỏ để nâng cao tính chất, hiệu suất hoặc hình thức bên ngoài của chúng. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong các ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, nhựa và xây dựng. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, các chất phụ gia như chất bảo quản, chất tạo màu, chất điều vị và chất nhũ hóa được sử dụng để cải thiện thời hạn sử dụng, mùi vị, kết cấu và hình thức bên ngoài của sản phẩm thực phẩm. Ví dụ, axit ascorbic (vitamin C) được sử dụng làm chất chống oxy hóa để ngăn ngừa hư hỏng, trong khi lecithin được sử dụng làm chất nhũ hóa để ổn định hỗn hợp dầu và nước. Trong ngành công nghiệp dược phẩm, các chất phụ gia như chất kết dính, chất phân rã và chất bôi trơn được sử dụng trong công thức viên nén và viên nang để đảm bảo tính nhất quán, ổn định và sinh khả dụng của các hoạt chất. Trong ngành mỹ phẩm, các chất phụ gia như chất giữ ẩm, chất làm đặc và chất bảo quản được sử dụng để cải thiện kết cấu, tính ổn định và an toàn của các sản phẩm chăm sóc da và trang điểm. Trong ngành nhựa, các chất phụ gia như chất hóa dẻo, chất ổn định và chất tạo màu được sử dụng để tăng cường tính linh hoạt, độ bền và hình thức bên ngoài của sản phẩm nhựa. Trong ngành xây dựng, các chất phụ gia như chất hóa dẻo, chất tăng tốc và chất làm chậm được sử dụng trong bê tông và vữa để cải thiện khả năng làm việc, cường độ và thời gian đông kết. Việc sử dụng các chất phụ gia là cần thiết để tối ưu hóa hiệu suất và chất lượng sản phẩm trong các ngành công nghiệp khác nhau.